中式烹调师中级
￥1500
基本信息
适合人群 满足任一条件即可报考：
- 持初级（五级）证后，从事烹调工作满3年。
- 无初级证，但累计从业满5年（后厨切配、打荷、炒锅均可）。
- 烹饪相关中专/技校毕业，或在岗1–2年想升薪、转炒锅/主管。
- 现做家常菜馆/外卖店主厨、酒店后厨骨干，需系统提升出品稳定、风味复合、成本管控能力。
- 计划创业开店，要掌握宴席菜、地方风味、菜单设计、厨房排班。
课程分类：职业技能-中西餐饮
开课类型：全日制,寒暑假班,夜间班,随到随学,周末班,一对一,其它
联系电话：15331533884
培训地点：云南腾冲西源街道观音塘社区滨河小区531号
课程状态：招生中
收费方式：到场收费
课程优势：1. 技能升级：从“会做”到“做得稳、做得好、能创新”
精通刀工精细化（花刀/整鱼去骨）、高级颠勺、复合味型（麻辣/鱼香/怪味）、八大菜系代表菜、冷菜拼盘、基础雕刻、干货高级涨发、高汤熬制、宴席设计。
2. 证书权威，薪资提升显著
人社备案四级技能等级证，全国可查；薪资比初级高30%–50%，是酒店炒锅、连锁厨务主管、创业开店标配；可申领技能补贴约1200元。
3. 实操+理论并重，学完胜
课程简介
①职业定义：运用刀法与烹调技法，对原材料进行加工，制作中式菜肴的人员。
②培训目的：以培养具有一定的学习和计算能力；具有一定的空间感和形体知觉；手指、手臂灵活，动作协调；无色盲，无嗅觉障碍和味觉障碍的合格从业者。
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