中式烹调师初级
￥1000
基本信息
适合人群 - 零基础入行：16周岁以上、初中及以上学历，想做厨师、后厨切配/打荷、快餐/食堂主厨 。
- 在岗新手：后厨学徒、帮工、食堂阿姨、家庭主妇，想持证上岗、规范技能、涨薪。
- 创业预备：计划开小餐馆、家常菜馆、外卖店，需掌握基础菜品+厨房安全+成本控制。
- 转业/兴趣：想换稳定技术岗，或热爱烹饪、想系统学家常菜+基础川菜/粤菜。
- 申报条件（满足其一）：
1. 正规培训达规定学时并结
课程分类：职业技能-中西餐饮
开课类型：全日制,寒暑假班,夜间班,随到随学,周末班,一对一,其它
联系电话：15331533884
培训地点：云南腾冲西源街道观音塘社区滨河小区531号
课程状态：招生中
收费方式：到场收费
课程优势：1. 零基础可学，从“会做”到“标准出品”
从刀工（切/片/丝/丁）、颠勺、火候油温、基础味型、食材初加工、干货泡发教起，能独立做40+道家常菜。
2. 证书权威，就业上岗刚需
人社备案五级技能等级证，全国可查；餐饮上岗标配，薪资比无证高20%–30%，可申领技能补贴约1000元。
3. 实操为主，学完直接上岗
实操占70%+：每天练刀工、翻勺、火候、调味、装盘；掌握炒/爆/熘/炸/烧/
课程简介
①职业定义：运用刀法与烹调技法，对原材料进行加工，制作中式菜肴的人员。
②培训目的：以培养具有一定的学习和计算能力；具有一定的空间感和形体知觉；手指、手臂灵活，动作协调；无色盲，无嗅觉障碍和味觉障碍的合格从业者。
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