职位要求
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岗位职责:
1. 负责餐厅日常运营管理,监督并协调前厅与后厨的配合,确保服务流程顺畅高效。
2. 组织员工进行餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,检查环境卫生与设备运行状态。
3. 处理顾客投诉与突发状况,收集用餐反馈,持续提升顾客满意度。
4. 协助制定并执行员工排班计划,控制物料消耗与运营成本。
任职要求:
1. 一年以上餐饮领班或同等岗位经验,熟悉餐厅服务流程。
2. 具备良好的沟通协调能力与团队管理意识。
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